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alpha-甲基肉桂醛 用途与合成方法 |
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含量分析 |
方法一准确称取试样约2.3 g(或1g)，然后按醛测定法(OT-6)测定。计算中的当量因子(e) |
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毒性 |
GRAS(FEMA)。 |
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使用限量 |
FEMA(mg/kg)：软饮料0.50～11；冷饮1.0～15；糖果26；焙烤食品27；胶姆糖430。 |
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化学性质 |
黄色液体。具有桂皮似香气，有甜味。沸点148℃(3600Pa)，闪点79℃。溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。 |
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用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。 |
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用途 |
用作药物依帕司他中间体 |
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用途 |
有机、医药合成中间体，可用于合成多种药物，例如依帕司他。 |
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生产方法 |
由苯甲醛与丙醛在1%苛性苏打水溶液中缩合而成。 |